[맥주] 홈플러스 저가 밀맥주 - 베어비어 위트 (BEAR BEER Wheat)

음식/술|2018.08.22 15:39

 

홈플러스 대표 저가 맥주인 곰이 그려진 베어 비어의 밀맥주인 베어 비어 위트 입니다. 베어비어는 지난번에 소개 드렸듯이 본사는 덴마크 Harboes Bryggeri A/S aus Skælskør가 100% 출자해서 설립한 독일 Darguner Brauerei 에서 제조된 맥주입니다.

 

다양한 맥주와 청량음료를 제조하는 앵조장에서 생산이 되며 세계 90여 개국에 수출이 되는 맥주입니다.

 

베어비어 라거의 경우 가격에 비해 준수한 맛을 보여주는 라거맥주였습니다.


 

 

 

 

외형적으로는 기존의 베어비어 라거와는 크게 구별되는 색상이 특징입니다. 밀맥주의 순백의 풍성한 거품을 상징하는 듯한 백색 캔으로 되어 있습니다.

 

베어비어 위트의 스타일은 전형적인 바이에른 바이스비어 스타일입니다. 최근 마트에는 독일 밀맥주들이 넘쳐 나다보니 비슷비슷한 느낌입니다.

 

 

   

 

 

재료에 있어서도 독일에서 생산된 맥주이므로 특별한 것은 들어 있지 않습니다. 정제수, 밀맥아, 보리맥아, 홉, 홉추출물, 효모 입니다.

 

알코올 도수는 평범한 5.0%입니다.

 

 

 

 

베어 비어 위트는 barleymalt 및 caramel 맥아가 50 % 이상 함유되어 양조된다고 합니다. 이 독특한 맥아 성분과 특수 발효 효모를 통해 베어 비어 위트의 독특하고 달콤한 과일향을 만들어 낸다고 합니다.

 

거품의 부드러운 촉감과 입가에서 느껴지는 매끄러운 감촉이 특징이기도 하죠. 베어비어 위트는 여과를 하지 않아서 맥주의 발효과정에 생성되는 천연 성분들을 그대로 함유하고 있습니다.

 

베어비어 위트의 탁한 색상은 이런 천연성분들이 생성한 단백질과 효모들에 의한것이라고 합니다.

 

 

 

 

베어 비어 위트는 부드러운 식감의 거품과 향기로운 과일향 그리고 독특한 쏘는 맛이 특징입니다. 다른 독일 밀맥주에서는 느끼기 힘든 맛이라고 할까요?

 

비슷비슷한 독일 밀맥주들 사이에서 저렴한 가격에 비해 준수한 맛과 향 그리고 개성있는 맛을 지닌 맥주입니다.

 

베어비어 위트는 2011년 다양한 맥주 대회에서 수상한 경력이 있습니다.

 

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